野菜の切り方1

1. 小口切り、斜め切り
2. いちょう切り
3. せん切り
4. ひようしぎ切り
5. さいの目切り
6. みじん切り

きゅうりの小口切り

きゅうりのななめ切り

きゅうりや、セロリなど、生で食べる野菜に用いられる切り方