つくってたべよう　くわしい作り方や写真のコーナー

（３） クッキーを作ろう　　

【使うもの】

【作り方】

	１　バターをボールに入れて、しばらくおいてやわらかくします。 　　やわらかくしたバターに、クッキーの粉を入れます。 　※あらかじめやわらかいバターを用意しておくと、早くできます。 　※バターをやわらかくするために、３０秒くらい電子レンジであたためても 　　 いいです。
	２　バターと粉を、木じゃくでまぜ合わせます。 　※このときに、ココアパウダー（少々）といっしょにまぜると、チョコクッキー 　　 になります。
	３　きじ（バターと粉をまぜたもの）に、たまごを入れます。
	４　きじを手でこねます。 　※やわらかくまとまるまでこねてください。
	５　台に小麦粉（打ち粉）をふり、そこにきじをおきます。 　　めんぼうをつかって、きじを5mmてい度のあつさにのばします。　　 　※きじにも小麦粉をふると、きじにめんぼうがくっつかなくてのばしやすく 　　 なります。
	６　好きな型をつかって、型ぬきをします。 　　型ぬきしたきじを、クッキングシートをしいた鉄板にのせます。 　※ちぎって小さく丸めてもいいです。 　※鉄板にのせるとき、少しずつ間をあけてきじをのせてください。
	７　きじをオーブンで焼きます。 　※焼く目安は、１７０℃で１０〜１２分間です。 　※あらかじめオーブンにスイッチを入れてあたためておくと、はやくでき 　　 あがります。
	できあがり！